A Bali on ne me dit jamais "Non"
L’amour que l’on peut porter à une chose aussi complexe qu’un pays, même de taille minuscule, est souvent difficile à exprimer avec des mots sans avoir le sentiment de réduire cet amour à une sorte de lubie.
À force d’essayer d’exprimer mon amour pour Bali à des amis, et devant leur scepticisme, j’ai pris l’habitude de ne plus parler au sens large et de me focaliser sur des sujets précis et expressifs, c’est ce que je vais faire ici et que je ferais sans doute plus tard à nouveau dans ces colonnes (c'est un peu irrépressible).
À Bali on ne me dit jamais « non ».
C’est une de ces choses qui peut exprimer mon bien-être à Bali. Lorsque l’on demande quelque chose- de raisonnable et légal- on se pli toujours en quatre pour vous satisfaire.
Lorsque l’on se présente à la porte d’un restaurant sans réservation – Chez Made à Kuta – par exemple – et que le restaurant est plein, il suffit d’insister un peu et gentiment et l'on finira par vous trouver une place. Et pas besoin de glisser une pièce ostensiblement au chef de salle ou au serveur. Lorsque l’on veut modifier un plat, le serveur ne vous regarde pas de travers en vous exprimant qu’il n’y a que la carte ou qu’il faut ajouter un supplément. Lorsque l’on veut déplacer des tables : idem.
Vous voulez une voiture de location ? : appelez le loueur et il peut se déplacer. Là maintenant ? : Oui dans une heure. La voiture et trop chère ? : Combien proposez-vous ? Les pneus sont usés ? : Bon on vous en ramène une autre. Il ne prend pas la carte Bleue ? Le magasin de fringues à côté de sa boutique la prendra( surcout 2,5%) et lui reversera la somme, ce sera sur le contrat…
En fait le seul non désagréable que je me rappelle avoir essuyé était celui du directeur Français du restaurant Lotus Café à Ubub : Il n’y avait plus de place. Ma compagne qui était entrée par l’autre porte du restaurant avait fait la même demande, en même temps, à un serveur Balinais : celui-ci lui a proposé d’attendre 20 minutes et nous a trouvé une table pour 8 !
Lorsque l’on vous dit non, c’est que la ristourne demandée est vraiment trop importante, que le produit n’est pas en rayon, que votre interlocuteur ne sait vraiment pas comment faire…
Et ce non sera accompagné d’un vrai sourire désolé et sans doute d’une alternative.
C’est qu’à Bali on ne se fâche pas, on n’élève pas la voix – ce serait pas ailleurs une marque de faiblesse et de médiocrité – on discute et s’il n’y a pas de solution, personne n’a à s’en offusquer, car on aura tout essayé.
